15. 04. 2019 METRO

METRO Cash & Carry sa zaviazalo napĺňať princípy maximálnej využiteľnosti potravín, potravinovej solidarity a fungovania bez odpadov

Pridajte sa aj vy k spoločnostiam a jednotlivcom, ktorí sa zaviazali podpisom memoranda napĺňať princípy maximálnej využiteľnosti potravín, potravinovej solidarity a fungovania bez odpadov.

Memorandum sa snaží upozorniť na to, ako ľudia zaobchádzajú s potravinami. Preto vytýčilo päť základných princípov, ktoré sú pri zmene dôležité. Patria sem: rešpektovanie človeka a jeho zdravia, využívanie kvalitných potravín od lokálnych výrobcov, šírenie potravinovej solidarity, rozumné zaobchádzanie s potravinami vrátane recyklácie a kompostovania. Odborným garantom memoranda je Inštitút cirkulárnej ekonomiky (INCIEN). Pripojiť sa k iniciatíve môžu jednotlivci, aj spoločnosti, stačí len prejsť na stránku https://www.metro.sk/memorandum a pridať sa k signatárom memoranda.

Iniciátormi memoranda boli spoločnosti METRO Cash & Carry a Slovenský zväz kuchárov a cukrárov.